ارائه نخود دخان با قیمت مناسب اهمیت زیادی در موفقیت صادرات دارد طبق بررسی انجام شده ایران به عنوان تامین کننده نخود با قیمت پایین تر نسبت به بسیاری از کشورها شناخته می‌شود این قیمت گذاری به دلیل کاربرد 1 روش‌های کشاورزی مقرون به صرفه 2 استفاده از منابع طبیعی و نیروی کار با هزینه کمتر 3 کیفیت بالا در تولید با هزینه پایین‌تر به همین دلیل نخود دخان ایرانی توانسته است به یکی از محبوب‌ترین گزینه ها برای وارد کنندگان خارجی تبدیل شود برای اطمینان از کیفیت نخود دخان صادراتی فرایند تولید و آماده سازی شامل مراحل زیر است 1 تمیز کردن و درجه بندی : نخود های خام به دقت بررسی شده و ناخالصی‌ها از آن جدا می‌شود 2 فرآوری و بو دادن : نخود ها با دقت پخته و سپس بو داده می‌شوند تا طعمی مطلوب و بافتی خوش خوراک ایجاد شود 3 بسته بندی استاندارد : نخود ها در بسته بندی‌های محکم و با استانداردهای بین المللی ارائه می‌شود که Freshness آنها حفظ شود این فر آیند باعث ایجاد ارزش افزوده و افزایش کیفیت محصولات صادراتی می‌شود بازارهای خارجی از جمله ایالات متحده و کشورهای اروپایی تقاضای بالایی برای نخود دارند زیرا این محصول در غذاهای گیاهی سالادها سوپها و محصولات بدون گلوتن مصرف بالایی دارد صادرات نخود ایرانی شامل موارد زیر است 1 کیفیت مورد انتظار بازارهای جهانی نخود ایرانی به دلیل اندازه بزرگ طعم مطلوب و یکنواختی مورد استقبال بازارهای بین المللی قرار دارد 2 همخوانی با قوانین واردات کشورهای هدف : رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفیتی باعث پذیرش سریعتر محصولات ایرانی شده است 3 روند رو به رشد مصرف محصولات گیاهی : افزایش مصرف غذاهای گیاهی و تقاضای خوراکی‌های سالم نخود دخان را به یکی از محصولات پر طرفدار تبدیل کرده است
